朝から炊いたよ七草粥。
やっぱ粥とか雑炊にべったら漬けは合うー。
でも１合でも一人だと一回では食いきれず。
何回かに分けて食ってたんだが、最後は煮とけて糊みたいになるorz
一食分だと米どれくらいにしたらいいんだろう。
というか一日中粥食ってると、すごく…病人食です…。
ほとんど水みたいなもんだからあとで腹減るけど。
そういや、うちのお母んが奈良出身でよく茶粥作ってたなあ。
親父が普通の飯に茶粥をかけて食うのが何度見ても異様。
観光用だと煎茶とかで上品に作ってあるようだが、実際はほうじ茶とかで作る家庭が多いと思う。
私は塩昆布で啜りこむが、金時味噌とかでもウマいと思う。
あ、七草粥、というか白粥には明太子もイケる。
たまに芹だけで一草粥にしたりする。
大根の葉っぱがあればいれるが、なかなか大根の葉っぱ付きって売ってない。
本体より葉っぱが好きなんだがなあ。
実家が引っ越す前は近所のお店が切り落とした葉っぱをくれたりしてたんだが。
その店ももう畳んじゃったし。
刻んで醤油と雑魚で炒めたのが好きでさあ。
焼き飯によしふりかけによし、茶漬けにしてもウマーだった。
関係ないが、ハチミツが固まって困る。
寒くなるとしょっちゅう湯煎にしなきゃならなくて面倒。
私は紅茶にハチミツ入れるから常備してるが、いざ飲もうとしてコチコチになってるときのイライラ感。
普通ならそのままスプーンでほじくって投入するが、私のは生姜のスライスが漬け込んであるからそうもいかんのだ。
ハチミツを固まらせない裏技でもないもんかのう。
